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Tags (13) : alimentation

Que faire de simple ? une série de guides du bien manger à l’usage des collectivités

Que faire de simple ? une série de guides du bien manger à l’usage des collectivités
07/04/2022 | e-Santé
A l’heure où de plus en plus de personnes se posent des questions sur leur alimentation, celle proposée dans le restaurant scolaire de leurs enfants ou l’établissement de gérontologie de leurs parents, deux créatifs et gastronomes, Annabelle DELAVAL et Arnold WEISLO, ont lancé une collection...
alimentation, bio, collectivités, cuisine, guide, santé

Gaspillage alimentaire : Hors Normes mise sur les légumes moches

Gaspillage alimentaire : Hors Normes mise sur les légumes moches
18/01/2022 | Consommation
Écartés du circuit de vente au prétexte qu’ils ne sont pas vendables, les légumes et fruits qui n’entrent pas dans les normes de la grande distribution, sont le plus souvent mis à la benne, dès la production. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la startup « Hors Normes », propose des...
alimentation, consommation, gaspillage, startup

Consommation : et si demain nous devenions « CrowdFarmer ?

Consommation : et si demain nous devenions « CrowdFarmer ?
19/11/2020 | Consommation
Avec les deux confinements de plus en plus de français retrouvent le chemin des producteurs locaux pour l’achat de leurs produits de première nécessité, à des prix guère plus élevés que dans la grande distribution. Des produits plus sains et plus rémunérateurs pour le producteur. Pourquoi pas...
agriculture, alimentation, consommation, partage, solidarité

Albi vise l’autosuffisance alimentaire, lentement, mais surement

Albi vise l’autosuffisance alimentaire, lentement, mais surement
04/05/2020 | Villes Smart
Acheter ses légumes chez les producteurs locaux, les cultiver dans son jardin ou dans un jardin partagé, l’idée prospère, encore plus en cette période de crise sanitaire où nombreux sont ceux qui prennent conscience de la nécessité de se nourrir sainement tout en soutenant l’agriculture de...
agriculture, alimentation, urbain

Une application qui permet de contribuer à la juste rémunération des agriculteurs

Une application qui permet de contribuer à la juste rémunération des agriculteurs
26/02/2020 | Vision Citoyenne
Application citoyenne qui permet de faire un geste pour la planète, tout préservant sa santé, la société et son pouvoir d’achat, MyLabel est présente cette année au Salon de l’Agriculture qui se tient à Paris Porte de Versailles. Avec des partenaires du commerce équitable, ses concepteurs entendent...
alimentation, application, citoyens, consommation

Des gestes simples pour rendre notre quotidien plus durable

Des gestes simples pour rendre notre quotidien plus durable
14/08/2019 | Environnement
Président de l’association « La Ville Intelligente Citoyenne » (LVIC) une structure qui s'est fixé pour objectif de mettre le citoyen au cœur du débat sur la Smart City, Tony Canadas, signe, pour l'été, une tribune qu’il propose à tout un chacun d’adopter. Des gestes d’éco-citoyens qui vont nous...
alimentation, citoyens, déchets, développement durable, mobilité, écologie

Des frigos solaires pour réduire le gaspillage alimentaire en Afrique

Des frigos solaires pour réduire le gaspillage alimentaire en Afrique
16/05/2019 | Consommation
Un tiers de la nourriture produite dans le monde termine à la poubelle, alors qu’elle pourrait nourrir les populations. C’est notamment le cas en Afrique subsaharienne où les légumes pourrissent avant d’atteindre le lieu de vente. Pour réduire ce gaspillage, un jeune ingénieur Kenyan a créé « Solar...
Afrique, alimentation, gaspillage, innovation, nourriture

Nantes va ouvrir son premier « Food Hall » en 2020

Nantes va ouvrir son premier « Food Hall » en 2020
11/03/2019 | Aménagement
La ville de Nantes n’en finit pas d’innover en matière d’aménagement. C’est notamment le cas de l’Ile de Nantes dont les friches industrielles de la partie sud-ouest laissent place à des bâtiments qui transforment la capitale des Pays-de-la-Loire. L’an prochain l’ile accueillera un « Food Hall » :...
alimentation, aménagement, création, nourriture

Avec Num-Alim, l’Empire contre-attaque

Avec Num-Alim, l’Empire contre-attaque
22/02/2019 | Consommation
Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à utiliser l’application YUKA, laquelle permet, en scannant les produits alimentaires et les cosmétiques, de connaître leur composition et les risques éventuels pour la santé. Cette application indépendante qui s’appuie sur la base de données libre et...
alimentation, citoyenneté, consommation, nourriture

Meal Canteen aide à réduire le gaspillage alimentaire dans les collèges

Meal Canteen aide à réduire le gaspillage alimentaire dans les collèges
16/02/2019 | Vision Citoyenne
Fondée il y a trois ans, la startup stéphanoise « Meal Canteen » s’est fixée pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire. Elle propose une application simple et assez innovante qui s’adresse en priorité aux restaurants collectifs. Elle permet de connaître à l'avance l'affluence et les plats...
alimentation, citoyens, déchets, environnement, projet citoyen, éducation

Foodvisor : mieux manger grâce à l’intelligence artificielle

Foodvisor : mieux manger grâce à l’intelligence artificielle
01/02/2019 | e-Santé
Manger sainement et en quantité raisonnable, dans le but de garder forme et santé, ce n’est pas toujours aisé. A moins d’avoir une balance dans la tête ou passer par un service préparation de repas comme ceux qui nous inondent de leur publicité. Et pourquoi-pas utiliser son smartphone pour analyser...
alimentation, application mobile, IA, intelligence artificielle, nourriture

YUKA, l’appli sympa qui vous aide à manger plus sain

YUKA, l’appli sympa qui vous aide à manger plus sain
09/11/2017 | Consommation
Vous savez cuisiner et avez vos habitudes chez un producteur local dont la qualité des produits est garantie. Pas de problème. Mais si, comme beaucoup de consommateurs, vous passez par le supermarché pour nourrir votre famille, savez-vous vraiment ce que vous avez dans votre assiette ? Un simple...
alimentation, application, collaboratif, open data

Les insectes vont-ils devenir la base de notre alimentation ?

Les insectes vont-ils devenir la base de notre alimentation ?
10/05/2017 | Consommation
Et si vous remplaciez vos céréales du matin par un bol d’insectes ? C’est parait-il bourré de protéines. Nourrir ses concitoyens avec des criquets et des vers, c’est le projet de Rémy Delaforterie, un jeune Angevin qui lance sa startup « MyInsect », une ferme spécialisée dans l’élevage et la...
alimentation, Carrefour, création, digital, innovation, nourriture, startup


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